[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     8 x* x. j. {' t8 _0 @3 C
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙5.39.217.77# W3 h8 E1 s" }8 A9 |9 u, G' t( l

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調味:     公仔箱論壇6 p& p' i& b9 h
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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! N5 [4 W, ]7 ]' Z4 L, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, R; Q) k+ B( m( W9 m7 [1 k1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。5.39.217.77  W5 A' z! i6 i% I% E
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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- M0 t1 t, i9 U& V公仔箱論壇3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。