[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
. c" W( q8 P/ r0 C9 B公仔箱論壇牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
$ T. A5 q5 L8 @6 l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     5.39.217.774 x% d5 r% @+ @# _' Z! X1 I( g
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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" B% i8 s( c9 D" H7 H! k5.39.217.77做法:     
4 D  K& T) e$ W! z, }; [1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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2 r0 p$ I8 V; K. k' q. W: w2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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- x9 c1 z5 K5 H3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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