材料︰
. J6 m- U7 G t, F: q4 ?5.39.217.77牛肉1斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- s; w5 I: j. M5 T( b' ^
蒜頭10粒，
% u, @ m {- t7 j$ O( f5.39.217.77蔥2根，
* F4 q+ f2 v4 t) j* @+ \( H薑1塊，
" g1 X6 ~: k8 H. {6 q" n8 ?) G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片，3 j4 d" z( m) ~' @; G9 S0 l
丁香2粒，
1 C& t" |8 m% a5.39.217.77洋蔥1顆，
' C( s+ J( j s) T l6 u1 W馬鈴薯1粒，tvb now,tvbnow,bttvb+ \% Y& J+ E$ ?% E* H" d
胡蘿蔔2根，
* Z2 a3 F3 f$ O5 b' Q" O6 g蕃茄2個，
2 f7 X! v# P* H5.39.217.77高麗菜1個.5.39.217.77: `' G! z; D- ]) J' y
調味:
! w0 R( K ~: M% W* i$ J酒3匙
$ M& K2 A7 |6 e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& ?, R1 z9 D3 t% M% `8 X做法︰
! [# S5 G9 }4 u4 W: c/ h Ptvb now,tvbnow,bttvb1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.772 Q) S6 N* m' T/ B5 ?+ E
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，% X9 x# Y3 h* Z
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)' K! z0 E0 j- B
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
# \- o7 v3 P/ r* |5.39.217.77 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，5.39.217.77/ W# n' T. u' M L% x( W4 P) v6 |
燉煮至入味既可.
+ n+ \* E8 r* y3 P& [6 _4 L1 [; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e0 _4 A5 t, b5.39.217.77* W K; f! b. [9 v5 x
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-25 05:09 PM
| 