[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
* F' E( W" C; U+ \5 @8 \7 etvb now,tvbnow,bttvb羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
6 p" `" I  l: z公仔箱論壇
& `- n  L2 X; [" B( }; m5.39.217.77做 法
' W* C' q* G' ~( c1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。0 d! A" c( a9 m5 G) ]

- b! S+ s  j3 }5 x* }8 v2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
  x, i8 z% |4 p+ ^( ~* \5.39.217.77
' U8 i% \3 L4 f, a公仔箱論壇3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。