[中式食譜] 雞絲粉皮

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材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙5.39.217.77& W# _. [6 w0 Z% ~8 T- `) y
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調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙
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做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb" K3 Q  W$ z& {" F) v; D" f
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  R3 o- m7 Z; Y7 q將雞絲放在粉皮上。
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6 s& K4 I* K. [公仔箱論壇調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成