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[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

香 檳 軟 心 朱 古 力公仔箱論壇. U+ `5 G' z. o+ R
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: _, v+ D4 X, F: i  Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料{7m [)voi
4 s4 a% @* P0 S8 K公仔箱論壇濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 ( 切 碎 ) 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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! m+ ?! |9 z/ C4 a$ ltvb now,tvbnow,bttvb煲 忌 廉 : 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+d
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2 b8 q+ \7 G. v( K4 X公仔箱論壇溶 朱 古 力 : 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 , 加 入 煮 熱 的 忌 廉 , 拌 勻 至 溶 。t'Df8K sm5.39.217.77, w9 v- U8 g5 ]  z, v3 N. F% _

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加 酒 : 加 入 香 檳 及 幹 邑 , 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。公仔箱論壇; `- U2 m& k/ b
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搓 球 : 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 , 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 , 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。 |,R1M+q
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[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]
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