【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 l1 B6 o+ v& G3 |! g! l
羊排骨 600公克 5.39.217.776 _9 }+ d: b% R; E! Y( u
當歸 10公克
0 s8 F5 j7 i% A6 {4 x9 G) r% ytvb now,tvbnow,bttvb川芎 10公克 公仔箱論壇; G5 ` y- d! ^5 f# t; \: j
黃耆 15公克 公仔箱論壇, W- ]6 N% J" t. Y3 N# r+ ?/ J
熟地 1片
0 ?0 x# `# s! g/ ~; z3 _- p4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r. [1 ~& j+ d/ y: y
桂皮 5公克
# l0 z' n5 u' A9 `0 S1 k6 U5.39.217.77肉桂 5公克
6 E; D* N$ ~6 e5 ~9 g9 p' s( T% [公仔箱論壇枸杞 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# p6 Q% C# H" R1 \
麻油 3大匙
" M" m3 B% p0 {! t5.39.217.77薑片 10公克 5.39.217.77, e M6 X% Y: T0 c6 ?& t. x7 u
米酒 500cc
, B, ?# U" ^! j0 P, ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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【做 法】
6 @% Q& D c, m; i, E5.39.217.771.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V# [ `" n/ l! ?" K
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 m0 `9 q$ F7 Y e8 i
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 5 o5 C9 I! ?. Z3 b% J U7 u
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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