材料 素鮑魚半粒、tvb now,tvbnow,bttvb- l' s W( M8 M& D- c
素魚翅30克、
- r. A( Q! u; l# T+ P6 U& m素排骨100克、
6 f9 Z" }, x( P ^2 A$ g# ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭200克、5.39.217.776 @3 U/ b& ]% ?! u+ D3 W' r6 a- w# K. _
鵪鶉蛋10粒、
. C6 N' m9 H, z; H* n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子50克、
+ m" B0 @ `# z. S A. ?% t4 u( ~5.39.217.77菱角50克、/ O2 z7 d4 c, B2 |2 D& ^0 [
鴻禧菇50克、5.39.217.776 I6 A, i9 |" m1 b; r
紅棗10粒、5.39.217.771 B2 s5 C Q( n n. V, v0 B
素高湯粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* e2 h. j1 ?/ w8 E" h
醬油、白胡椒粉、鹽。
! l0 U ]* E6 T# ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用
" D8 |" v* `, N z& y作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。
# B$ f3 z5 c0 J- [, R# {* U5 P公仔箱論壇作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。
V) b/ _" P/ F% _tvb now,tvbnow,bttvb作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。
" o9 \5 l5 D$ F/ R# T$ _ U# t$ z公仔箱論壇作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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