【材 料】公仔箱論壇# o+ e) u# W0 w. ]$ g* g3 F
7 N. B" s0 n7 A- j+ U" l3 j+ K9 otvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克
3 K' V- o: c( a" n1 g0 ]- u- i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W0 H) @$ V0 {/ `! J& dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; y, ~; q3 E) ?; G F
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薑末 20公克
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花椒 1/2茶匙! `6 K( i; U& }8 K+ p/ E# K" r
4 a; h7 T' }7 a8 X4 [' ^+ i% ~公仔箱論壇八角 2粒
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/ H) v% P" Y* w6 x桂皮 1小片
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- o: _0 V4 s2 D8 F: v" n0 s乾辣椒 4根
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9 @3 R1 E( f2 a4 K【調味料】: e% Z' C j" f" F b& i, l
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啤酒 1罐; F' A- q6 i( z
* o; a' j, T2 o5 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O7 y" I: R; b u) t) A; b0 \
公仔箱論壇- c* V' Y7 ^0 v
細砂糖 1茶匙
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水 100㏄
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【做 法】
* Q$ ~* X8 Y7 N8 e# ]: b/ U公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; ~6 v9 _( G1 Y, L& z
2 r& {) p$ E* O/ P公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
8 f5 d8 R7 Q+ L( ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# W% }/ W& e+ P4 d) j
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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