用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 O' `4 V* h! m
1、血旺半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 G/ P A4 Z" J% m6 j
2、毛肚三兩。) f% k/ ~9 H! }1 @
3、淨鱔魚肉三兩。
0 w2 U, M; s( f公仔箱論壇4、黃豆芽二兩。
& B; e! L/ L% U _5.39.217.775、火腿腸三分之二根。
4 d9 C: Q0 h. |# y2 ]公仔箱論壇6、熟雞肉三兩。
9 }8 c7 Q: F7 ~ A- L& n7、鮮紅朝天椒半兩。
4 J) A5 A% Z0 y% l1 @6 a' Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb8、蒜苗四棵。
) b9 X( m- e* y' n6 S3 c9、花椒兩大匙。
8 t$ r, s" c# R% G/ H5 ~" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
, ?' O: A | C1 `0 L; A11、豆瓣三大匙。
' V" L. L+ c& |3 }& g12、老姜一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; w" Q' {# q0 K! }/ F
13、蒜半個。公仔箱論壇* R( @6 L# F4 L! ~1 j d
14、白糖一大匙。
0 J4 k/ y4 z$ C+ u15、醋三大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ N" \ ~$ P- Q& D* }; a8 g
16、料酒兩大匙。
5 W4 f5 L8 _5 r+ g% F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb17、水澱粉半湯匙。2 |0 G1 i5 W4 r
18、鹽、味精適量。
/ C% v2 n% Q% A& R2 |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、湯或水約一斤半。
8 Y" K4 u: R' W% M; K% u% W6 Htvb now,tvbnow,bttvb20、油約二兩。5.39.217.77' _0 Q+ ?, v2 B4 s6 y- B/ p% a
. C. e0 x7 W- f. `5.39.217.77做法：
. z2 ]' I5 x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。
$ r) y4 u7 B3 _1 N5.39.217.77
# n: H1 T3 o7 F. x6 {5 K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }" H( Z. w; Z* q6 q/ ?' K公仔箱論壇
! }# Q5 p5 O# i- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
/ u u0 e# X# W# g4 k. `9 r5.39.217.779 T& t8 u! C7 g% G) E
: P1 K9 K% a: D; a+ P公仔箱論壇
# e: ]3 m6 r9 @3 F4 Q5.39.217.773、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。
$ I6 U" g2 s+ A! P4 P! D/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f7 Z4 o7 L6 V% g5 B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A( `# W& t# w) e( b4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。公仔箱論壇4 @* ~8 O; \8 k5 {( O
公仔箱論壇+ [" p, _$ c) M* _
! w( x O( B5 i" m. L. q4 {公仔箱論壇, R, Q! l6 _* J7 x+ V9 \
5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。
+ K0 M2 y: p# t: K6 R公仔箱論壇
1 j0 ]1 }# N9 }6 J8 o公仔箱論壇" S6 m- J! T( |& i c
1 L7 w; {, o" O$ ]2 ~$ v* G
6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
| 
