[中式食譜] 紅糟燒子排

zactlion1899

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【材　料】 子排" U9 p' F2 `3 D6 P  n: | 600公克 青蔥tvb now,tvbnow,bttvb6 M* M/ z: H+ P' r4 @% _ 2支 紅糟醬 4 [2 M) m( T( ?% j8 r7 Z 3大匙 水 ) Z5 u0 i& v# d! O' ? 400㏄ 【調味料】 醬油5.39.217.77  r0 F# K" Z2 y7 [+ l* Q 1小匙 冰糖0 s8 o6 k8 u. X4 o7 J 1/3大匙 米酒 2 u  o( w0 m; } 1大匙 烏醋公仔箱論壇: F" E8 F/ a0 \; p6 w 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。8 a+ P# m7 B1 {& t8 X/ s8 V% ] 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 ! {# ^$ k) ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。