[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

5.39.217.77$ Q  G8 ^/ R9 i- ]

【材　料】
抹茶粉 % G2 z( p+ U% q5 Y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	10公克
60度熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) \2 I* N  S& s- n	100㏄
布丁粉 - [" Z" E% Q8 a+ S9 M1 w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb	60公克
水 $ g2 s0 T7 Z6 z; W9 z1 A5.39.217.77	300㏄
雞蛋布丁豆花 ) R3 B' u) _+ Y6 V/ }	適量
巧克力布丁豆花 4 D- @. N& d: {. `- Y3 j	適量
原味糖水8 j3 Q% [2 s) S  {. e8 ?4 Y	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 / h2 d; h4 V3 ?! P

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇2 g4 X. w* T5 s& Q, s  P" [$ O) X  b

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。9 v+ C, U5 Y# E# v2 }) u# L, M

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。