e: w4 c' |" `2 H4 _$ K8 h1 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 d6 s3 X/ j# Y! C
$ H$ R8 K. x0 i
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' p# I/ p. z% M. M% v T% s) C
乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升公仔箱論壇$ `4 X( G" T* v) C7 V4 o2 r# d
公仔箱論壇5 d& [/ V; K/ c2 d, _7 t
做 法
8 ]' q8 V& p+ v) E( {. h% T7 m1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb* [6 @$ ^( Z( Z: J* \
5.39.217.77' ?3 A3 y6 w9 o P# _1 @ L2 w
2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。
) @$ b2 A$ k5 _( F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e# g( h5 p4 q公仔箱論壇3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。公仔箱論壇4 i. B% {" ~5 u c2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# |9 Z8 W9 t+ M( u8 a
貼 士( j) X) q1 R6 ]" n9 N
海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。
( F. n% B+ ?( I E6 v. @# J; \' Z公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
