主料:猪里脊肉 tvb now,tvbnow,bttvb. V) f: ?. a% F9 D" n8 y
配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇) v* R t) [; G! D) z
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# U3 k3 o; g& b; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水公仔箱論壇# x; L) w- ?( F4 a$ C
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5 \1 @* S; W* M9 Y2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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* l- @* F) }- J5.39.217.773.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.5.39.217.77# n/ ]7 K) X; v6 d$ E
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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