日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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* M9 a- h9 `' ?% R5.39.217.77睇片免費食$538放題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 [. o8 V; m( Z; C/ f3 C2 w/ d
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; J' F* r M$ d+ h
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高檔和食高級食材
1 H; J& P i/ |6 @6 v8 r* L香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。1 X2 m g& H$ x9 m5 m
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佐賀和牛薄燒
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# ^% Z/ P% P( C: @: P8 Q公仔箱論壇選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。9 r3 E7 R) L* t
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天婦羅稻庭烏冬
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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. H9 \: E6 M9 l7 T4 _tvb now,tvbnow,bttvb燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。tvb now,tvbnow,bttvb" w8 c d: M1 \( F; r% G
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蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 3 b; i& L, o( e
- G% q* K% {0 S公仔箱論壇手握壽司, [ t! k5 t9 a, f. y9 w: w+ x
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 5.39.217.77: |1 S2 M' S& A5 B
" K' a" J- s7 D/ U& Z6 `# Btvb now,tvbnow,bttvb滑蛋豬扒飯9 f+ M/ C. a2 }4 ]6 p
! ]! x3 U9 T' n; b5 P1 g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 5.39.217.776 u; _) \. H. z% V7 ]: q8 p
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4 f) r" @6 B% d; O) r/ m1 [tvb now,tvbnow,bttvb嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
8 \2 Y( I, _8 K9 o. ~2 r3 ~時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
+ ]# `+ U" Y8 x" ?" z( J6 P收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）公仔箱論壇( u2 n9 o% a1 y& F: m8 S
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。2 z" w# T1 B3 x, E
# @% _5 a- y7 J5 v燒物
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) g( Q+ e0 H+ H+ C
( [0 z3 [7 V! \, S$ S1 G& H$ ~5 _6 ]) A刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P6 `$ X$ p* w1 B8 ?3 f5 h
0 \6 l$ m& s( q- ^+ f5 k必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 8 s, Y0 r! h8 s5 g
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天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% N* F- I& ]- Z! Q
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 D( }/ m9 u$ X7 k
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% D# T1 ?# S/ _8 q1 W4 D* otvb now,tvbnow,bttvb吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 0 m) Q$ {# {0 s9 f- _
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 tvb now,tvbnow,bttvb6 N: r* M I( g. ]) I+ b/ {
; {/ W$ H8 L8 D' Ttvb now,tvbnow,bttvb$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ K7 k8 ~- Z0 Q- n, r- p
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花竹蝦5.39.217.77% S, k2 M( q% y8 U2 v. C" f
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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) B, B- p3 [- @0 V- X$ c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身壽司拼盤
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/ k7 l0 k2 ^! ^1 W9 G- y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 ( v, q V5 M1 W1 J0 t- R
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& z3 z+ c3 }* d& {8 ]公仔箱論壇燒魂屋（紅磡庇利街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 Q9 k0 ^3 K1 G
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 T% n$ e; A$ a# N/ h2 g
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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