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 公仔箱論壇) K/ ?2 S6 M* ^' ~5 W+ R
【材 料】5.39.217.777 P: M8 I8 |3 d9 J
1 W; O6 Z8 @0 K: H大白菜 1500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 D' ?8 [' p0 K1 I( t; z, E0 d2 z1 c/ D
' K0 f5 N5 f7 k/ a( jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克
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- t5 o) |3 w% [乾木耳 10公克
! {# K* {* E7 D. ?2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ f% X' B5 R1 W7 b
蝦皮 15公克
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蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 n; C; s1 m) |, Y
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蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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, \) ]/ {9 Y) h8 L P5.39.217.77【調 味 料】: i q8 t0 i# |# c5 W! V1 I8 C
' O Q; K; S: W鹽 1小匙
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4 y& }5 ?$ ^) s. ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 h0 n5 f& [# @( l, H
J; d& c6 C4 J# ^* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/2小匙; a: P' n% j& `, U6 n
6 L3 R/ J; z5 l: @7 P6 o* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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U$ y/ A( ^) V8 z" ~" L( u6 J) e9 ]5.39.217.771 o" G" |8 M/ A+ v" `; G
【做 法】5.39.217.77! Y' V. C$ R' W( Z; g
4 e. a; o6 g% y6 F& X; F" h5 o% S; }1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。公仔箱論壇. M7 l4 t& G6 _2 E0 P; N0 D8 Z) q+ J" N
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 ~. H1 u- a
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
/ J: g+ v0 L z' A$ P4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 [! V- X) P( P4 J$ j1 j; \3 U0 w! [
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇4 i& i5 V: R. N# t) u+ G2 M+ Z
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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