（四人分量）
+ X* {8 b4 H8 u" }tvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 L6 m/ H# o6 Q
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
. U6 c P& O+ `; B5 Q5.39.217.77洋葱（切絲）︰ 400克
- L3 i) y, S1 t, h) y! Y公仔箱論壇咖喱醬︰ 200克5.39.217.77" E5 h8 P7 @+ v4 o& g8 @" K
雞湯︰ 500克
; [! k- t; V1 n1 l& y2 V. q公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒/ e3 A0 H+ Z; Q8 ?% `" v& i
香茅︰ 30克
* V$ `5 r0 W5 O" m1 B* {+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
8 ]; K' |# E+ d" _ A/ F, S1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。6 u. T6 y/ A* N5 O
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇 s$ U$ H( |4 f5 R
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.77& V" Q6 J% e$ e& B* q
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
3 m4 q( _2 C* [公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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