（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb; Z: G, G6 j8 r3 M6 B4 }( ~6 }0 R
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5 {& x& O6 s: S, w* T
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
6 I+ \, Y# e. i: _' I7 I. ]洋葱（切絲）︰ 400克
6 t* x/ z$ r, s _" J8 i( g- W5.39.217.77咖喱醬︰ 200克
5 F @* P6 V S) Q' |/ B5.39.217.77雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb" P- p5 D+ g4 y8 w- P& M, Z6 e: w
蒜頭（連衣）︰ 10粒
~+ E6 w, r6 \6 x; f! ~3 J公仔箱論壇香茅︰ 30克
3 h- M' G* s! q8 B' H泰國青檸葉︰ 10片
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* _! A9 B4 G, w公仔箱論壇Steps5.39.217.77' i9 x3 }. T9 P& p
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。! k. o+ y: h9 z) G; }
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
. L- v1 D! u) b5 {4 i9 t2 W7 [3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.770 g" t( _1 r0 R1 U2 F! C
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, |" t, R9 n' o W. p
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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