材料
$ Y" X% ^0 E2 Y9 M/ r5 S6 ~# r公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙; z' }. q/ s" ]' h8 j# ]
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% W9 A9 q5 x4 W5 ? j: z2 y5 a做法
& c6 y l, k8 u" _公仔箱論壇1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
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: r$ H! S) ^- A; Q4 Q) I2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g p7 L. a8 [" b; M/ V7 t
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3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 q6 ^4 d8 c
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