[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

dororo

【材料】
! M* m9 X3 B6 h* Ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛片四/ s7 K# T* [# E( S
洋蔥半個(切粒)5.39.217.774 Q& p) q$ y& E: G2 ^0 r
蒜頭一粒(切粒)
( H& G: w0 k- e, C, l4 d8 o% b意粉半包
: Z+ I  }3 K8 K/ d# u: f% a7 v) X( N幼鹽半茶匙公仔箱論壇) R; g( D4 Y" [! U4 U) D
黑椒粉半茶匙
2 a7 T5 q8 ?0 J* |8 o: _) @5.39.217.77青蔥一條
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% Y# [  ?! ?( k6 x( m, Q8 V5.39.217.77【做法】
& ?2 n5 e! b' h1 M* w5.39.217.77(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
" k! |6 b* r  z; V+ b1 Z1 W) Z/ v* n# h公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 7 Z0 s+ A9 M$ D5 u# V
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5 y1 d' [1 X8 a. J& `* k
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。* l% n8 d" J6 H- c# x9 f
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。, S# W5 E" g9 \
(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061