買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。& H. l0 j7 X# x I8 g7 P' @
/ L6 J8 q* m2 [ W/ U1 ~ {7 ^/ F煎蟹餅 ：0 R. E$ h' T0 N- |& v
3 `& T" c$ o' j) \4 l材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
7 U4 @, E! v$ n5 _7 d* [" n" j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 n0 m# m- [9 S+ q
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。5.39.217.77" c7 B0 `: R7 `0 @# ], ^
tvb now,tvbnow,bttvb! H) A% h; `2 g {7 C
4 F+ h. z4 j, [$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @% i: q" b# _. t( t$ \8 ptvb now,tvbnow,bttvb第 1 幅
6 i+ H) n) E9 p/ U" ^7 D4 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 B( r5 ~4 p& H8 J4 v/ V& R. }
( ]5 ^5 [) |4 R# |: R& T
( P* R' ^4 e8 K$ k
4 O+ q0 M' M$ K1 M+ R1 `5.39.217.77
T* q) u' p( } y1 r) J% Wtvb now,tvbnow,bttvb第 2 幅
# @% S8 p" ^3 @4 E1 t% Y3 g8 N5.39.217.77: h5 A7 p7 @, d( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, \# B+ k6 W+ _; Z1 K
5.39.217.77& I9 [3 n5 A* x! U& L1 u- X& t
( `; Z. g; d' {% m6 y
4 ?$ c. O. T" t: q2 r0 j公仔箱論壇第 3 幅
3 d3 q J7 H. |2 v1 j) R# Q" Q$ r" Otvb now,tvbnow,bttvb
, a8 V( t0 l6 b* ]) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- q! q6 a( Z0 i
 5 k; [) ~ J, v0 h/ e
: j6 e: n( k) P* |7 ^- W
第 4 幅
$ d2 c6 u ~1 J9 D: b) ~ M5.39.217.77
% i' ^' ^. I! B$ {1 A, [' P8 N0 q5.39.217.77 5.39.217.77' N' ` `. R+ q, h9 Y+ E. }: ?3 [
j1 o# Y; w5 F: j! C# Z' m; ?& Z5.39.217.77 ! p# I( P8 Q. U3 |# w( R& b
_ `) z9 Y( r5 [- ^8 T7 K7 r
第 5 幅
& \& A( v& Q& a U2 q8 Q7 b6 L5.39.217.77 ! p. i/ |0 g' K% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 D' w$ D% P: a J
' B2 j9 p: Z: M2 N* e4 F' y公仔箱論壇
" [: q( ^1 _7 [; N# c5 o# o第 6 幅
. x" V$ w6 u4 i. z6 y% v
8 |$ n6 s( c6 f% m6 Y7 `5.39.217.77 5.39.217.774 d) H- k1 L( T O
公仔箱論壇- J7 W+ z" O; v$ d; }8 `3 o. z5 @
 * k" S8 u$ D3 i" J+ K, R
0 @# Z& q$ o5 z. M5.39.217.77第 7 幅公仔箱論壇 p( K1 O2 o& q: j8 A
+ e2 v& N, ]6 ^. I: b! U
" X! |) b. h1 e& Q; o% \: ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 ]5 x1 ?- D2 \+ y
6 o4 W& e4 l2 `, J5.39.217.77第 8 幅5.39.217.77) F. I' Y! q$ {& t8 c+ l
0 a! X, K7 J/ L/ N, V公仔箱論壇公仔箱論壇$ T. Q3 R& j- r4 R" E; Q
4 B* v; l& {9 ^5 b4 `/ A2 I% ~) a9 u {8 v- m4 P) H
第 9 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" r0 {0 _2 G% l. F) B
# r9 w( R- {. R# l mtvb now,tvbnow,bttvb/ |9 X0 ~+ Z/ u$ i
* z- F1 k: j* M! B$ K D
/ d( s% w( p8 V' L4 e第 10 幅
. `% J$ W' A8 y+ [1 g/ ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% {. g1 {9 s/ c: s
! D9 x2 a; i; n* K5.39.217.77
& i8 {9 O3 N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Z; l+ v/ [ u0 C T
第 11 幅
, B1 @& Z4 ~5 T3 K* l+ |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 y4 I9 Y7 n: {
8 f+ k( N# x9 n( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g5 t- B! t% c7 x, }5.39.217.779 r3 S2 o4 e. y3 j+ @; v5 T
第 12 幅公仔箱論壇9 w' N3 u/ n5 d3 U4 s+ v6 |
& o: B' l) A8 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb# M; l7 V A b% c2 b8 ]
" x0 a( x( i! I$ q& I5 A) ^公仔箱論壇
2 _! e v* a) L) ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb第 13 幅公仔箱論壇1 J3 H! g9 B' C2 t* R
4 u0 @0 e) `: n- N) j公仔箱論壇3 @4 A. U, j3 k# {6 H6 B
& O9 y: {% y: U0 j, h! @2 z b& btvb now,tvbnow,bttvb
. z2 o6 W- g) v! G! p( r& M/ g5.39.217.77第 14 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: f! D8 l# w! i: c0 K0 j
8 C( m% q# k6 }) N; Q% ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" }: T" U, h0 K, K
 5.39.217.770 T4 L6 z7 D) ?) F2 m
0 h+ Z7 U7 O' o& C
第 15 幅 |
發表於 2006-12-13 08:36 PM
| 
發表於 2006-12-17 08:46 PM
|