[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
' s% q) I: C+ R) ~! B8 Z波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克 4 d6 {; a# L& }% L  a& Q
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 " }" P5 O  ]; w& z) C  ?4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  t6 h3 n1 J% n$ k3 `+ v
扁意粉 250克
& F, {  `3 G) j) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |8 t( `- ~' ~  s+ _: m公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
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; E5 ~9 Q0 n. E/ c5 [* H; c* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* \9 w% b8 [' A0 ]5 q
5.39.217.77, v7 `. P% v' \$ R
橄欖油 10毫升 5.39.217.779 _) B6 S9 X# F7 l

5 M: r5 q( j- l5.39.217.77蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ P$ v' p- b
tvb now,tvbnow,bttvb8 X  \2 _9 G& @2 v2 D) y; L6 Y
白酒 10毫升 公仔箱論壇; T& x# m4 E/ R% B! x: x4 W5 S

9 J% e- j, D, b( D9 Z7 \4 u% ?香草醬 10毫升 - X3 k- ~& f( }2 L) {* ?9 K( g" m
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香草 1棵
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  ]7 E0 [' G5 }! h' ^9 X" X& @* t5.39.217.77青瓜 半條 " Y3 n* Y9 r: n# g6 \) Z
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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8 J8 H2 j9 ]" h9 I5.39.217.772.煮熟扁意粉，隔水備用。 5.39.217.77* m  o, C* A+ D6 l' w# J) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% ]0 ]  L3 s) ~% o
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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  S3 S' j  s* k% Q9 k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士公仔箱論壇9 w( \" Q; ?2 x0 X
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061