材料： 5.39.217.77# ^" ]" W7 C) o# V+ `
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 6 y( w/ s G- p: g3 l% l$ g) Z
3 U* F0 R2 m7 s( {2 T$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
i' @# L m: g3 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆
1 m. [0 C4 R! y+ _' T公仔箱論壇! \+ X# n, g% ^$ @! S9 A+ ~
醃料： k* }3 a+ D5 p% l
蒜頭(切碎).........8粒
6 i" B) {( E" g) D: U0 q* q" L公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 S; _( l" i' r
胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇* O+ W2 t7 a& n1 M6 `
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 M( P' S0 T H0 q3 q
橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 s* i& G+ J0 R% X$ w
' P k1 [, T- Q8 A2 C1 i$ ^5.39.217.77鮮香葉蒜汁：
; x, P" K# ^6 M3 T5 }& M5 p5.39.217.77蒜頭(剁碎)..........4粒 5.39.217.77$ U4 z% g: ~# l- V$ N8 v8 R# {: D! |
迷迭香(剁碎).......4片
7 z2 S3 U/ _, P$ e5.39.217.77粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
5 F5 t% V w' \) D麵粉.................1湯匙 5.39.217.776 |$ k2 A' @+ p) k, G
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇4 v0 b: Q3 \& R1 `3 j% Z5 C8 F
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做法：
- z3 e8 d- t9 I% c2 \, n( b1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
5 f4 ?& e/ W' w% g2 n2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 r% I( t% q$ L- Q
用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.779 y, O+ {: |) ~5 X y2 z
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
5 D8 o3 [' ^1 P0 s" W5.39.217.774.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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