材料：
& {- x7 v, w; c# Mtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 & Y& |& W2 E2 ]5 F1 _) S
2 @ w* x$ d. Xtvb now,tvbnow,bttvb配菜： " ?3 d2 I, L0 N9 E
紅蘿蔔及甜豆
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( f; V) D* ?- J8 } }- _7 D醃料： ( f0 E, Q9 z1 A1 b
蒜頭(切碎).........8粒
5 ?% W1 n% s8 m- w K% }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 ^8 H9 W8 ^9 I2 P) X
胡椒粉..............1湯匙
& `, ?/ d8 l$ @% X+ C7 l _- W鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D# z- R. @4 ~( n8 V/ C
橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, I; O" B' Y( F
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鮮香葉蒜汁： G0 P7 V* z( @3 L! I
蒜頭(剁碎)..........4粒
$ U" V8 o+ q5 o2 r: L2 l( H公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片
6 G4 W* Z" g0 ?$ p; H# K; h" F/ D公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
- w' y0 R$ b F7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.................1湯匙
9 j3 H, q* n" }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯
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做法： ( F: H6 r( ^% `/ D
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇% y, L' O* S3 [/ _
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改6 D$ e# r z1 D. O0 H( M K
用中慢火煎熟，盛碟
/ u$ K* O2 j; G& \5.39.217.773.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
+ J; X4 j/ X! ~! |* b5 A1 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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