【材料】
% F* r& {- `, r" F6 o, D8 t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb大蝦八隻
/ j$ C; N7 W* O3 w& i5.39.217.77蒜茸八湯匙
" ]3 F( ^& d6 H* F青蔥二棵
) j5 i a" i$ J# f5.39.217.77
/ S/ }9 l: T: r+ W【調味料】
# f. U: ^+ m1 O8 z1 `幼 鹽半茶匙+ ^+ f" P" u: n; {- X; o
生抽二湯匙 公仔箱論壇! G5 S# @9 k1 h( n
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【做法】
2 U- T$ ~ y' O" L7 T( v(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 5.39.217.773 X- c1 G* I3 N F
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
. G/ U6 o8 q4 X% B, D, p6 H公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
! x, f" i. A/ J1 x9 [tvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 5.39.217.779 N9 L* B, H; X4 J8 ?- q
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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