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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
, ]4 C- J, ?- Y( _* j/ |, g8 z黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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8 d( ]8 T; n' w2 Y5.39.217.77調味料 公仔箱論壇; M9 Y S- w; i
. O$ n x% q$ W. l) m' V! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
3 m" ]. C# e! [. f! B$ c! p! e公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb: M G* c- c( s% M6 B
慢火炆約1 1/2小時。
8 T5 G" R! V- x, e; j! i9 f. f2 atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或/ a/ z& z% J+ R3 E* ^
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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