羊肉薄片 - 250克
7 i+ i' Q% G8 L% l( X( W京蔥 - 150克
4 x7 X |- b$ {& N0 i5.39.217.77蒜頭 - 2粒
$ m4 V a# |: {. q% ~4 u) Y, j9 r/ ]( Utvb now,tvbnow,bttvb1 L x1 g" C0 a% S5 L, M- }' W) H
鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77+ F2 y" `5 |! L2 n. I* j
糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X! |2 k/ a2 S; w4 m0 g" K) M( C8 t
生粉 - 1/2湯匙5.39.217.77, u( B% E6 M) P# E8 r
生抽 - 1湯匙2 _+ ^7 v4 C# K7 k
紹酒 - 1湯匙
; l+ J$ m& `1 H- ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉 - 少許公仔箱論壇6 N$ m" `) |* q) {: e" }
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 w& ]$ d w( P
2. 京蔥切片，蒜頭切片。
9 u( u/ h7 ^" K3 t, z ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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