香菌鮮蝦. b; C. v; T: G6 d
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材料：
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' q1 c0 U3 o" {/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩6 J& N( P9 t1 |& v6 I6 c
杏鮑菇2支
. Q3 ^2 w k. [* j: h: i$ z& p公仔箱論壇柳松菇6兩
: q* a2 }- H2 q5 O; H" D) v5.39.217.77香菇3朵
6 {6 G5 W6 B" L" n- H) W0 C9 h- V蔥2根
7 Y7 |# a# r+ q4 n, \' }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條
% o5 {4 W: J* X& ]2 ]* M) n( B' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩公仔箱論壇2 O' P) [% F4 n% q. U
豆酥2大匙
( g! @* i. h& Q5 L, v1 G; t) Htvb now,tvbnow,bttvb
! o" X( Z+ K5 o公仔箱論壇調味料：
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5 A0 Q( p, p) T, r糖半茶匙4 i0 r1 I* f1 D; @4 x
雞粉1茶匙
# A8 v# o5 o/ p5 o1 Z" R$ [公仔箱論壇胡椒粉半茶匙& E; n# V: w; ]
5.39.217.778 a$ A0 B( m! n' v! R
做法：
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8 v9 v1 X" B$ Q6 o H公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。3 k* A3 q1 d4 L7 Y* U
公仔箱論壇. f6 {7 E$ Z4 V0 q# b( K" Q
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3 X4 n: r6 l: l d* K. o5.39.217.773.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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