【材料】：
* E/ o7 ?* ~/ b3 q% T公仔箱論壇銀 鱈 魚 200 克tvb now,tvbnow,bttvb% |7 o( |* J+ U" V0 d3 L3 Q2 ]
1 o* {4 g# ?/ m$ Y. m1 _* J0 [tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
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# k+ y; C$ Y: r, z- Y i【作法】：
5 {6 i" f3 E; R, L" j+ {# o: e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。5.39.217.77* C; d" U6 [9 H* j4 M0 z
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。3 ~" G: n# i( Y. I6 \: F' g9 k
- a8 H6 w t* j o. B' V* O【其他】：
- s O5 s! m! l3 Z$ N! T8 ^) M5.39.217.77焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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