【材料】：
" [5 I5 N$ g7 |" T; _: _; q銀 鱈 魚 200 克tvb now,tvbnow,bttvb! W* O5 _ y" a6 O5 S. |9 u& U
* t8 c, d, d/ w; P3 t8 d' d7 O- k$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙 ^, J% q6 P9 v$ u4 r5 h- ~8 D$ |
) B6 v# s/ P- q; f; d5.39.217.77【作法】： 5.39.217.77+ t/ D! O; s& D) t' f4 H8 n% e
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- X4 I [/ Z+ k# Z F5 k. N
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
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, F+ V- Y$ I: A) h8 ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： , p; Q% L6 Z2 ]" O$ n0 t' Q0 Y
焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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