迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
2 \1 Q6 E6 {. K. w) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t' |# H4 N p/ B3 a公仔箱論壇' f9 s1 x5 m: U7 }8 b# ~/ j
材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ o& S1 o( z2 p
公仔箱論壇0 X: A& q7 U( x' ~5 v- k2 c
高筋粉 300 克0 S. d7 R) N1 z. N
酴母 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 L P- F% `& t j& V
糖 40 克8 P5 S" M; p0 b' u. r8 J" k, m
鹽 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m: d/ ~6 l, _# g" @- z
蛋 1 隻
8 B4 x& H0 x9 n1 F4 \8 N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克" M6 p5 x' ?6 B6 ^8 s: s( n
水 140 克
* t9 \: u# {* b) \2 v' `迷你脆皮芝士腸 1 包6 j V1 i- E" H
& `2 e& R0 s# o& G2 c- U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F5 v9 l2 Q& U; g% b8 P8 v5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 m& P \0 a+ \6 c8 y5 p
製作5.39.217.77& `2 A! t! w6 t0 }* R. K& \2 q f
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。: E, W) W! t U' S# W5 Z5 D4 A. J
5.39.217.77; H& B" H, |5 ~# f4 Z0 e) l
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
) A% t; D3 b. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' x& Z' M# k/ Q A
3.排氣及分割成16小個小麵團 。
) z0 ]8 Y; h0 ~* u公仔箱論壇5.39.217.77. \- [& [4 U2 P% ?4 K1 H( A0 M; n4 K
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
2 j z5 g. e! n* M2 z+ p$ O; {$ X; o- c! N9 [; {
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
6 e+ q; o( \9 R" O2 j# j# D! h* w5.39.217.77
$ B6 \4 N8 H9 j+ u公仔箱論壇6.第二次發酵約45分鐘 。
9 X( p% ], G; Y9 j0 ~+ j7 l$ B0 ^4 U; O1 s9 n
7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
| 
