材料：tvb now,tvbnow,bttvb* T0 u6 [' s. ?8 p
冬瓜 300克
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0 Z2 j( G' M2 e( B$ h8 t" ?" |+ _2 Y公仔箱論壇鹹蛋 2隻
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% w% r/ a/ \2 J" i- r1 h炸魚蛋 6粒* V4 n# ~; x: K8 g+ v
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瘦肉 200克
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, J3 W# H# H. V0 ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片5.39.217.776 R, h9 l9 R- y: w4 U& s) O
' t. K/ F0 w J! M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 6碗
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瘦肉醃料：
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, v! t0 ?9 F( W& H6 V6 a2 Z' Y9 K& K- Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O Z: Z* E+ T( G( b
' k% M$ I% w& u" w9 A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇, x+ h- _/ H& H& N
1 f& h. d; [0 f4 k; S( [. H5.39.217.77生粉 1茶匙4 |1 K) s( Q# u7 Z% Q
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鹽 少許
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0 M% q" D- h% a# o+ b; Y! m7 R5.39.217.77做法：5.39.217.77+ r8 q4 F0 C# q# m4 ^5 |
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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, l+ E) R7 D( x. Y2 g: Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb% W% c" G4 c/ k. C! d
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 D6 s1 m0 C6 D0 m
$ y4 V& `3 L; B4 V5.39.217.776. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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