材料：
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ n! w3 B s6 C# a C
% j. h8 z3 b8 Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克
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水 6碗
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" F$ j* i" F; [6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙5.39.217.77: O- j# P4 m! I$ i: p) m8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- F @, o- G% O* {6 n0 w* h a
糖 1茶匙
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g a; q0 H# Z
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鹽 少許 6 `+ f. M* U( k4 f2 w
7 C1 f5 y6 w2 i g9 _9 z5.39.217.77做法：
8 U# c8 Z1 w9 \) ?: M5.39.217.771. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 x0 I% x$ z- t8 u
6 o" G/ S1 a l, H公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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0 p% K. \+ r! Z5 ~3 U/ a5.39.217.773. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ v e( u# F6 G! ~- m; R7 I) }
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 M- w! `9 m# `. Z) A
, C, }, E- g7 M+ y _- ~$ W6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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