做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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2）平铺在烤盘上一层。+ V( u5 ^6 X2 k6 I" R5 ~
+ {/ m+ m J* }: o3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 |" [2 l* ?4 f* d* z% B: L
( H7 B& h+ g9 F7 S$ ]+ }' ?4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。5.39.217.77* O+ `, i! ~7 t, H
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。* |+ S Z: s1 }: V* Y
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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