$ |3 g0 `. ^4 n* k5.39.217.77材料︰7 l4 `0 f9 `6 E5 x: o
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
1 v- t/ R0 |& e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& B9 R9 p7 E4 y# u5 b2 v3 \+ N
7 a+ e9 i7 x- I; N魚柳醃料︰
) V# [0 e7 e! f' H公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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, H& p: w9 S( v$ d, u9 ~3 o0 i5 |8 w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Q; P+ i+ u$ |: a* ^ [3 g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' M4 {. J1 ]6 T
8 u# }+ k9 L! ?2 @7 b$ E# {: j$ N公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f7 Q9 v/ v! J3 g7 B' K/ W/ `
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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9 v8 s, |( q2 A+ S. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
5 b) J7 ^, F# \+ F; _9 ]" v5.39.217.77煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。8 `( t3 @# A3 H
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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