( k0 g/ c0 q6 y. N材料︰
3 i( {5 y% S% }公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙5.39.217.77* I! v, c" U- d9 z/ }7 \
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魚柳醃料︰公仔箱論壇5 ^, J6 P' u) a6 k& ~* ~5 ^
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻公仔箱論壇6 I% @3 E! ?6 {. n# u
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! Y! k* k' v" y, \: e4 k& Z做法:
0 V! f j& J8 P: x- @公仔箱論壇1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇1 _. Z; l. P- X% a* ^0 l
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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) N( U/ H8 a" W2 ?! H$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ V# r3 E% |5 c8 I" L
# @1 G7 [2 s* {6 ]- M htvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。5.39.217.77" w# S6 x R: ]) s$ [
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。; H/ t8 _9 N. ~5 o9 P# J, p" t" h
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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