材料：
& C& o6 g! G( \' ?" A: A6 B美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb# t) e9 A+ `% H
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) R: d% c- B1 C
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙) \) B5 A/ N) Y% j
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+ L/ s9 D6 X9 J S1 d- xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
i. R7 q* t: a* Y; c1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% `" |% o6 T$ B- a6 ^
0 s$ Y, {4 p5 X2 x8 itvb now,tvbnow,bttvb2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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$ n1 o" x: D" ~ n% ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。公仔箱論壇, g9 L* ]0 C9 q; M3 p
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味 ^$ D& S- x7 J: s8 ^4 Z
6 |5 B# {% ^! p' B! k h: ^4 {tvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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