材料：
- V, _' S1 _5 V& M: m# G3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
5 Y- q/ h* _' F" A5.39.217.77生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
! m }4 \8 o3 h3 f. f1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇% [. ?; \: k7 u' E" o
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 h" ]$ x4 V! {
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb V$ F& s5 s/ ?6 b3 B, `
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。7 T4 f3 u6 R# S: w# F! V t* @$ L
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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4 a! }; q d' S0 k; U; n9 }6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# d7 U1 ?" u! _) d" l. ?
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇1 i( l c: ]' b7 U
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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