材料：5.39.217.77& H& [ c: r6 @$ g
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片, _( b( n- J1 R' F
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調味：0 W' b. e6 d/ T' X. ^" }
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 Q. l9 V$ l1 J! `* q; z
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, j& \. x5 T3 c; f0 ~7 B, v% g; ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:" T8 t3 V3 w8 e$ V& Z6 s R2 C
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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1 a: s$ `8 L6 Q! p F3 n' m- w公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。公仔箱論壇' p4 H3 O5 j( D1 O r Y( k
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇3 R4 m! |0 b; M7 E {! a$ L$ O! w# ~) p
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味公仔箱論壇: |% v, N* X3 ~ Q8 C
! J( N; g! b4 P; O3 U6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。& r9 y* O+ m$ Y: [3 r* V. V
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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