tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 h7 j: y# d' P' K3 h! r* j% _
材料：
% N, S' ]2 v; d1 n' b荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙
3 q# o: v) t! w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^! u. @- N; f$ k. utvb now,tvbnow,bttvb
+ J e0 E' Y. f+ {( A: u9 {. h' z醃料：
+ k3 f& D* x9 Z$ L* Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _ N: E: Y5 A3 h& F
$ P) }, R1 h1 H3 b: r公仔箱論壇公仔箱論壇 @: N( ~$ q1 [' A+ X
調味：公仔箱論壇5 R1 T l& d- ~3 A, F
清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙
: A3 w4 z9 u& O+ \公仔箱論壇
+ ~/ Y! s( W* y( ~* O5 W7 U$ T4 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ F8 m- ]& \0 K) A9 k9 z; v DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! K/ o* r) L4 m: |* }7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
5 _: {. W! w$ K6 q& ?公仔箱論壇5.39.217.77# O" E$ R5 [. z1 c0 T+ k
2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
- Q7 o' ^7 b0 y* y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H3 H2 d# U, [: ~/ L/ w
3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。5.39.217.772 G& }1 J& s- L/ W p' K. }
5.39.217.77+ h; `% {2 n+ f. P* ?
4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。
d/ R: H$ ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb% q& P$ Y; q! n7 v! x% g1 M, `$ |
5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
+ n; g# c9 K2 |+ H: {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- b$ L: j& n) s+ v6 F' | V
6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。4 G& z: F& m- `8 q& n8 n
9 l$ ]9 C4 x2 B( etvb now,tvbnow,bttvb
/ M6 D5 {8 m& u; ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
+ }+ _( _# O9 B5 j* ]9 K( A公仔箱論壇魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。
X1 N' B- \' E+ b( N7 |
# T4 Z& D, M- W9 g, m& R" \' Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 