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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 e4 \8 ^) b. G7 x. o
免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 J$ j8 D1 M! `# Z
5.39.217.77& h! o% [4 [2 w& c% t# J
) \; [9 \" \0 x7 ]8 L, G& n, Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料︰
4 b0 Z1 w* D$ T0 l7 t公仔箱論壇生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 ` \7 x0 F6 Y# ]/ p+ T" ]" \' _
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( t4 G* f) }$ @( s做法：公仔箱論壇! _4 f/ x2 O& M5 P* E$ J0 ]/ A
1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
9 r, D$ x% h4 y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。
* _% P) m2 r$ w( w7 U- w5.39.217.773.杏鮑菇洗淨後切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 D0 o; B6 j" ?+ r8 Y5 l
4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S H% v d3 I' ?* p, N' K, D
5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 o+ [# b: o9 e5 h- J: g
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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