3 c) y6 r5 B% j7 S7 a6 J- v5.39.217.77材料： (4人分量)
0 h5 |5 v( S$ g+ P4 f$ N3 r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb! `1 V' U) v2 q/ S! X
. o9 Z8 U. L+ F! A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }) l$ M4 p; _" u9 [2 A2 t1 k公仔箱論壇拌汁：公仔箱論壇! O! f8 Y/ ^0 a/ P; b( A
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙
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2 J. ^1 p! ?% u7 x2 ^3 w) ttvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇$ a( J* Q( a) r3 c3 E* `
1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。公仔箱論壇7 V* ?2 _9 C1 C& }- l6 d
9 I$ N: |6 w& M5 J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。/ A' U3 O. |' n4 L& t3 l6 d
' o9 H* G3 ]. _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。
) u+ {: V' U1 `7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 |8 N( w6 p" [6 S8 L, y9 F
' c& c" N* f6 |, `8 E9 I! F) Q9 D3 u7 hTips
, g3 q% k) E: o2 N1 l7 r6 J5.39.217.77除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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