[中式食譜] 梅醬雞球

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1 T" z4 L% ]" E% J: {公仔箱論壇材料：
/ j) }" u! o' H. q2 o9 a  rtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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0 o9 T$ i7 k9 w+ T: Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, u4 n2 m" o! U+ ?* f" K鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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( O; P6 q" Z* K& T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇  p3 y5 o0 Q4 S/ R' O7 I* z
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。5.39.217.77% v$ V% f8 B' |- w; F
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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& g* [% V" Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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