% |3 R4 n9 |( {4 R材料: 5.39.217.779 Z; s i1 f3 p! `2 |1 K( Q. ~1 B' _
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( I" O L# V1 [' w$ ~' M
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1 w- ?$ O6 _9 i3 S, n3 ~+ Q7 ~調味:
% C% J) v, B# p+ P6 u/ q* D! I1 itvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( B6 c) x7 Q. Y2 h6 X2 v* w$ ~
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- {# [4 Z6 m' t2 ]. J6 ]! V
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2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。
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$ h* T, u8 ? D8 u* f公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。5.39.217.770 d0 N4 I0 I/ Q# L
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