" e) f; V. p! b4 F3 m) v0 x5.39.217.77材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 r, H. ^: u" z( E$ G
蔥.....1條0 m* }1 S1 b4 j% |: u( t
薑.....2片
+ H" `+ a2 S7 V' D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片公仔箱論壇$ E# `, E0 C, v& q
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb# u X8 H0 l" |' X3 ~9 |
冰糖.....10克公仔箱論壇8 {* s( y+ v, S4 E$ e! q$ ^$ H2 N
排骨.....300克5.39.217.77$ @' g4 b8 v- V4 n
洋蔥.....1/2個
g) ~: ` w- t) K1 C# v公仔箱論壇上湯.....100克
: H ], m2 [3 a9 e4 i, _$ y: Y紅蘿蔔.....50克5.39.217.77. g- I) n) T3 i) f6 B
白蘿蔔.....30克/ b8 I$ M" z" b) b, \0 n
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇0 ?; r2 _$ F4 \% M# G& R) ~
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- ?* x3 A. l6 z3 T2 z調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, m/ K2 k0 U8 r, q, N
燒酒.....5克: R: x$ |; j5 Q6 G9 \/ V
麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; s7 c5 b& y( @ V) {
蒜泥.....10克
# f3 W: M# S* j公仔箱論壇奇異果.....1個
) k! Y% I, p5 `% }. U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 {6 V% l0 v) Z+ o( k1 m
大蒜碎.....10克
: |4 k3 m+ B E5 G0 y l8 z5 s1 {% d" Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克) d# _1 Q. G# Y0 f' W& \ _
韓國豉油.....100克公仔箱論壇: k' n4 A1 J9 J) ~
, S% K; z; k& _- q1 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb, O' _) l# r, ~1 z; y; Q7 l6 I- p
做法︰5.39.217.774 M4 n8 @' ?8 U1 K
1.排骨洗淨及汆水，盛起。" P) I8 j) V3 t1 @; z! u( q/ r! r
3 C8 s( Y; p/ N: q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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5 T* `8 A: w- m3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。' O) h& z4 c: S8 |: `
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇. e- z# M" u) _% f9 G
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。+ m% G; c$ X* m% O, u
( a/ ? U$ |3 M) Q- k6 F) f6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.77 U l* o! B3 k
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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