5.39.217.773 A5 j- u1 \8 l% |* a
材料︰(2人用): ~. [: G9 [5 K
蔥.....1條
! {6 ?1 ?! m |/ E( t; x' y薑.....2片
! Q. @+ ?8 g2 d/ g, R+ dtvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片
7 [4 J1 t( W9 s* Ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒公仔箱論壇9 P# z; n: G8 r w: J& E
冰糖.....10克
! @/ R: j/ g/ J( Ktvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克
% x5 k3 f4 i7 b' j# L, Z+ S6 u洋蔥.....1/2個% V$ @6 W- W: D$ T1 C0 `) r
上湯.....100克5.39.217.77( j9 _$ w( U7 G% R3 G
紅蘿蔔.....50克1 E8 \& {) x+ v9 }+ N( M
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 h4 V2 t; T( a
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
* ~. X/ Y: u. T7 h公仔箱論壇1 b: M6 X. ^% |0 V
+ q3 r. r) g" [7 K" h5.39.217.77調味料材料︰
" H0 H0 q ]" z. b5.39.217.77燒酒.....5克
' F7 P; X( w) i7 w* ^- T8 z3 X: d公仔箱論壇麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) G' F5 U/ b# B9 m
蒜泥.....10克
( ~9 U' H5 F0 Y5 @& `/ h公仔箱論壇奇異果.....1個
$ o: z# B4 X, X7 f公仔箱論壇鴨梨.....1/2個
5 \ R7 d% Z9 @& ^0 X% N大蒜碎.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: a2 v7 v/ |* y
黑胡椒粉.....2克
, W5 j8 J' w H$ ^$ U: N: p公仔箱論壇韓國豉油.....100克公仔箱論壇/ n* ^" k! W, f! n
, m! K! l+ |+ t8 n7 b7 K公仔箱論壇
# G4 k/ b0 @4 A3 ]" }0 C公仔箱論壇做法︰9 {8 x, I; z# a
1.排骨洗淨及汆水，盛起。' k1 Z" M* I" H/ U2 X5 n; |
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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! _4 W! L$ ^& [6 _) {6 t, }3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) a7 }* i3 q w$ R
- B, z3 d3 N! _" w1 G公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77' @% R% |4 h# F! G; t
% U: ~! q3 O# P9 ?; [8 Q6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
( @0 {4 N6 i/ `0 D5 V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @; f* o3 i7 ?6 u2 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) L# n( l& N+ @3 o Y+ a. q
貼士：
$ X( Y# e, N ~: l7 _公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。tvb now,tvbnow,bttvb& K: @9 \ m9 a0 m4 M- }
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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