1 Z+ K" X' ]1 _5 I材料︰(2人用)
: _7 }# i; a+ u; K% G- @0 T蔥.....1條公仔箱論壇8 j- c, Q* p. I( I5 K
薑.....2片
" N3 k' _# J% A$ gtvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片
# O, E: K- k* L- Y8 W$ Q$ y紅棗.....5粒公仔箱論壇 B2 O0 e( Y6 `5 Q9 ^: R
冰糖.....10克
, Y! v, N N& { h& ^! a; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 ~" K3 y' z S
洋蔥.....1/2個
/ E6 x# S3 E9 d* z: l$ L5.39.217.77上湯.....100克
: F5 @2 m: N- m* X. I* V# J紅蘿蔔.....50克
" U+ o: ~# c' Q9 w9 }: q5.39.217.77白蘿蔔.....30克
8 C5 o" d' d1 N! x0 d! F2 w栗子.....10粒 (已烚及去殼)3 J# n; q2 N. @, ~4 a4 S' P
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4 [5 C9 l% y' F0 t( ]5.39.217.77調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb( v$ w% q4 g3 P; y' |
燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ v5 W6 `/ z5 P, K$ f1 D7 G
麻油.....2克
- ~5 z6 Q3 R4 |/ ?/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb- F) K2 C( u4 A+ ~+ v( f: {* H; |9 z
奇異果.....1個: B3 ^- R0 q& }" b# P; {0 L
鴨梨.....1/2個
) e- A: a9 u1 H1 A' O5 |0 h. H公仔箱論壇大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( z0 v8 z& S' G- [% j6 N0 T, \- c
黑胡椒粉.....2克公仔箱論壇3 k+ L* E7 d. n: ?5 A1 e/ @
韓國豉油.....100克5 U. M% }" l& M ?2 ]
公仔箱論壇, W! R6 [, s7 G/ } ?4 ~
! o% h8 f9 q5 t! X l做法︰
" \' x: X" e+ o5 y1 ~1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。) r- g9 Z. V u$ C
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* A# g+ ` c7 ]$ M
0 Q4 J3 l5 X- R3 |4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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! H2 [* H! N# M* Ltvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77! F( F3 p" C8 h! }3 N
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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) e7 H* \4 K% U! c# q( q" P9 x5.39.217.77貼士：
# }# }8 L; U5 x' L1 M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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