[甜品] 杏桃塔

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4 ^8 r* j! g. ~& X7 `/ U9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; r4 A3 ~' ^/ h- g
材料
' t' z$ Q5 X1 ^) q( M: ^# y5.39.217.77原味塔皮....8吋1個) ]. U% u! s* j9 m7 V( ]7 C# Z8 O
5.39.217.77: a! S: d/ r* w) o) ^7 w$ m

4 K: o* e9 p3 ]) btvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ v4 |7 J2 o/ B
蛋黃....40公克
  g# u% d6 S; z: c' w. U' Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白....60公克公仔箱論壇+ U+ @0 c" U4 I8 x5 n* y$ m5 I
杏桃罐頭....1罐
  `8 w( Z- r% J8 N1 d5.39.217.77細砂糖....20公克5.39.217.77  N& c* W1 N2 d$ a+ k9 n- _
細砂糖....40公克
: ]" v. A( A/ @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油....70公克tvb now,tvbnow,bttvb, n0 i0 I, v2 c% W7 R" }
檸檬汁....10公克$ ?+ A: A; O' \
無鹽奶油....30公克
, Q/ M7 r' Q' ]5 O$ {. d& u5 t5.39.217.77低筋麵粉....50公克* S3 Q: T7 Z* V
公仔箱論壇* e% _. {4 j( K" w3 {
5.39.217.77  k+ I* f  r# \9 J/ U
裝飾：
6 q4 a4 E9 x' E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉....適量& |; L9 G; B. e) E( m

  h) C  u, U* |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 O8 J4 V) `  Y
作法
% H1 u* \/ z' p2 p# w% D8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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* g# h% ?2 i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
& U0 k, @7 K3 C6 ?. o; M) K2 P  P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `  b- X) X5 u: d/ d公仔箱論壇3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! b9 A; ]) v3 J: s

# \) L; Q5 Q& ], Ptvb now,tvbnow,bttvb4.出爐，放涼，撒上糖粉。