[甜品] 杏桃塔

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; x. r0 ?* J+ M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: k' O) j' z6 x' ?6 |/ n* \
材料
2 }( |4 {( O9 L  {4 utvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮....8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb" J" ^& g/ M4 w" ^" ^% [% y

7 {2 Z" v4 S! A5.39.217.77公仔箱論壇1 K2 a' O" J, b6 V- l
內餡：5.39.217.77. m  l1 H7 x5 a; a7 ?, `' W8 \
蛋黃....40公克
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杏桃罐頭....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ L; G5 y( _+ q) f& `
細砂糖....20公克公仔箱論壇) B' O$ O6 R) M. E
細砂糖....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 O3 r! e! b) @7 v
鮮奶油....70公克
5 i5 [$ L1 ?+ l. r公仔箱論壇檸檬汁....10公克5.39.217.77) f; G- t3 y4 d: n! `4 \" v% {1 \
無鹽奶油....30公克! D4 k$ R) B7 p( |4 y
低筋麵粉....50公克5.39.217.77: g4 a& |: H' @+ `5 z
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糖粉....適量
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5.39.217.77/ I* u3 b/ V' k
作法
3 x% T/ K/ W3 n0 T; c公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
7 V. K- W2 j+ @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O6 E- H( K4 Z! s* i1 P5.39.217.772.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇" L; z5 ^# O  g- h- t

3 X# ^& A% D9 d4.出爐，放涼，撒上糖粉。