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材料
8 S3 a+ W+ z8 f4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cc
) {1 q* M; a9 J" j+ }. c* P4 K紫菜片....2張
: {; F) r2 w& Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克公仔箱論壇1 S; J. N6 ?4 h# P0 H
豬背油....75公克5.39.217.77/ D; ~9 v2 U2 b+ s; v
基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- C2 X0 o4 A6 k
中筋麵粉....100公克
7 W* h7 }) S+ i! |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料2 ]" P+ m% e" l
酒....1/2茶匙: R S* u7 m) F7 t- W
鹽....1/4茶匙5.39.217.774 G: h' P! I# A
細砂糖....2大匙
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- e4 h9 p# h% s1 P公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 ~* h9 z: G8 A
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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$ M- R8 Q' ^2 ~* e5.39.217.772. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。2 O9 H/ U9 ?" l) _1 T% K' l1 e
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。! F0 s; Y2 O( q. h! S8 a9 w
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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) F) T9 ~+ P9 D# j, stvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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