公仔箱論壇6 W4 Q5 N2 V5 f
材料(4人用)
) L1 r7 l5 U2 Y/ r h9 x2 s公仔箱論壇橙.....1個
' D( U1 _8 _1 _- B1 [& @百里香 1把
( l0 c3 ~8 i, K6 t8 {雞腿.....4隻
' g4 {$ Z8 S6 P公仔箱論壇蘑菇.....5粒' I1 ]3 O- M0 Y( S- j1 z& X3 ]1 |
茄膏.....1罐5.39.217.77( r" z9 ]- k8 X2 M# V7 F
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' u6 q8 g$ a9 M5 E
小紅蘿蔔 10個
2 D7 J$ Y6 H' `4 _# atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒
4 X8 [! r! _7 P) k3 L3 [清雞湯.....100ml公仔箱論壇/ `7 l/ B3 w0 o% Q
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
. F0 H9 ~+ n$ ~- f1 n7 [tvb now,tvbnow,bttvb即食脫水小米Couscous.....300g5.39.217.778 E. ?& P7 C$ X9 h- Z
tvb now,tvbnow,bttvb( u$ b" r8 u$ d3 y8 N+ ?% _
, ]; w# K( N P公仔箱論壇做法
3 X/ z; A) |* z5 v- P( d1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。2 u& K$ x% r2 Y
A0 E, Y) I ]+ ?2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
/ S, p% ?! z5 n ~& k. K9 ntvb now,tvbnow,bttvb
! i6 L& Z% A8 S, F4 s/ K2 U- `公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。
1 q* T5 b4 L$ G* t5 Z5 t1 F8 N3 S Ztvb now,tvbnow,bttvb4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。5.39.217.778 k5 g L5 G) t# X0 e6 k
- \+ r! ]3 N% Q5 ]
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
9 R0 R) x. [+ y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 C4 m: P4 O9 k. n- X ?4 j9 m
6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇: c- r+ Y/ [7 A+ o j! p
* y6 j) w9 y f9 l+ ^$ j公仔箱論壇7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。1 T) i# j1 P" G8 c( j/ S5 U6 X
0 b5 n9 u1 Y9 Z5.39.217.77
" p' l0 I5 R4 |4 c" r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- t- E f9 w6 O
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。 [& g$ L8 Y+ s ]! W
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 