[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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9 R2 e( c7 g+ n$ I3 ]  S( U( P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 j5 S) W; o% a( U6 Z# A4 k5 A  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' }8 W9 J- x' e* }! V( z水....60cc& f0 g7 `4 t9 m7 u) m( _, d
紫菜片....2張
, j" U8 a$ k+ N. ^4 S+ m  Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克3 r& [. F4 T# `6 a  A
豬背油....75公克% K7 H  Y* d. a' B* a) |
基礎魚漿....200公克
0 c. u( [/ _- e公仔箱論壇中筋麵粉....100公克7 r3 E7 J3 X" U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. W0 ]/ s' w7 {: @
酒....1/2茶匙5.39.217.77! w2 B* v* K: l) g. @
鹽....1/4茶匙
" C8 M9 h. d9 E7 n% ?, w4 y9 Z- Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....2大匙
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作法公仔箱論壇2 j  u8 d' P: I& w
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。0 J' w5 t% B; v# b: ?

6 q. n( Q' W7 d/ i+ k7 y2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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- k9 g# e( k2 q  ^5 Q% W公仔箱論壇3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇/ v9 K' l" @* h$ ?. h6 E

6 M+ i8 T% G5 ^1 O: H+ h2 B1 a1 t! m5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ D5 @+ B9 s% m

9 l, C! S( [  a% |' i9 L- H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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