返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 紫菜海鮮捲


. M4 c( y. Y% S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* W) ~' Y9 ?: i* u5 ]2 b
tvb now,tvbnow,bttvb" K: }7 V, ?. {2 s6 x! w

' x5 z9 R2 e2 x5 J3 H材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ _, A* {6 s7 F$ P1 \# A
水....60cc公仔箱論壇  M; [5 `$ S! [( W- G! Z3 `
紫菜片....2張公仔箱論壇9 E! l8 J1 t) p+ n* b8 y8 e
太白粉....20公克
: P7 U: M/ K* q7 w) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克
( Q) @/ K5 J7 @基礎魚漿....200公克
; ]2 }( w; ]( R5.39.217.77中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& j4 S5 w! k6 s: h- `  A- r- a

3 m" n! @6 T  R8 n: Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 D2 r# F8 x- j; d, M
調味料
; D) W1 {  ^" d  y( j" a% h1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; a$ ?, M  ^9 x- l3 O
鹽....1/4茶匙/ [  K2 Q. y0 ]. v4 ~$ d* o
細砂糖....2大匙' X; v" T6 Y2 N8 [) L1 y
! s3 h6 z4 y2 ?0 U) s
) {5 a& G" v- L7 @2 a4 j. T- k
作法
. H9 b  e9 e0 Q5.39.217.771. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 s( V7 v7 f$ {# ~% P  J4 ^
3 _6 J# F3 j8 Y) J8 w& I
2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 E9 [' d9 F. d" H3 Q( E& A
* l" g9 R, D/ W/ t+ z8 r
3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' X  s0 H- r( U/ A# i* X
tvb now,tvbnow,bttvb) p1 I2 m5 S! ?4 C) b7 e# c1 r
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。2 i; Y" q  d1 a: B& c

. s' t9 r4 @  U" |$ ~8 m5.39.217.775. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
* t( x$ ?8 d% E$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( o8 p1 b3 Z: C$ U5 z# O5 ~8 J

3 q* ~+ o4 V; N1 R6 O公仔箱論壇
返回列表