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水....60cc
$ U* }8 a. K, m$ V a+ [$ Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片....2張
4 P, l( c$ ^/ I( ?& g1 F3 c4 ]5.39.217.77太白粉....20公克
5 g; v2 X% u2 j3 T# s: W, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克5.39.217.779 b: l. U( s9 P" A; r$ ]1 w
基礎魚漿....200公克
) t( `& p% o1 d7 h公仔箱論壇中筋麵粉....100公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& O- a2 d" @4 Z [
酒....1/2茶匙
6 W0 k9 R$ k0 H3 G. K公仔箱論壇鹽....1/4茶匙
: U4 ]; P6 @! j! K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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4 ]1 A$ f8 N+ W* h作法tvb now,tvbnow,bttvb5 V: Q6 j" E; m5 i; U3 ^
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ u9 c$ B% ]1 N# j) n
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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: E4 c; c+ p3 ~9 M T. J4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇0 T$ M9 G- F' J7 l9 s2 _3 H
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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