公仔箱論壇; T2 X/ ^3 h: r# Y1 g
& B8 E7 E1 c" d* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ i* Z3 V7 H+ {5 q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77( w; c* v9 [5 a4 S6 e( c) g( \
香菜....6公克
& h0 m( h e# ]2 F& Q9 w香菇....35公克公仔箱論壇! v) s" D. h: c k0 S& x
蔥絲....10公克( S4 x F5 d: u% Z8 l& |' q2 W |
洋蔥....150公克
3 r6 c- N/ b q辣椒絲....10公克
8 K9 R; J. i- w梅花豬肉片....100公克5.39.217.776 c8 N& g/ f/ B- `) K, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& F, G9 U) C
. L, W0 k2 c& I* O0 c5.39.217.77柴魚浸汁：
4 H5 u% |! j6 j$ v/ }3 K4 @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ R! L" E+ B) @, d
柴魚醬油....65㏄
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作法
% H. V, R4 i- W# l' |: P8 }1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。4 C9 @- S' A1 r8 p
5.39.217.77' W) V, K( ?% s3 k' _# O6 k
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' P2 s+ d" p7 A# B
' }# e# ]# s3 j* s& S8 a4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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