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4 ^2 O o5 Z8 F# ^. S& E# k7 g材料公仔箱論壇2 j. t4 q* U& }7 J0 k
香菜....6公克
; [5 |6 j2 f# S( @+ B' _公仔箱論壇香菇....35公克) U0 |$ q+ H/ a( l: \- Y
蔥絲....10公克
. k7 R" ]3 v8 W9 `! l公仔箱論壇洋蔥....150公克
- o) S- m1 e8 v% O7 k4 O; ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲....10公克
( X9 u0 X* O+ n5 n( z# r, mtvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉片....100公克
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2 R! y8 ?8 Z% _6 N0 V. Y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o" S( P! `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：
; \* v- @. \6 t! t糖....5公克
( p. |6 h0 p9 S: u& A5 u1 D柴魚醬油....65㏄6 y3 C6 e5 _/ T
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R Z, `, ]% b
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。6 P; h3 d6 o3 F: B1 F/ z
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。公仔箱論壇( i! T J" l9 n- ~
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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