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6 {, {8 N3 x( W& T1 L& ntvb now,tvbnow,bttvb材料' x! D- i: p* g' q: Y$ v% l4 ]
鹽....1/2茶匙
+ N$ V5 T8 M0 J1 u1 a% h' u沙拉油....2大匙公仔箱論壇7 d7 ?8 x g0 J, p$ G" ?
蕃薯....200公克
1 G: h# e' x$ z! N- q0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- _3 y; _2 G' G% }% k1 `
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麵糊:
% s# c u& D7 H! d( z( R5.39.217.77水....80㏄
. Q6 r. A' x. y" D% o+ A中筋麵粉....40公克
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. ]8 y" S( [6 k0 `0 \/ Y$ {5.39.217.77作法
3 @ x. e8 R( B4 s S- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕃薯洗淨,去皮,切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗,瀝乾水分後加入鹽用手抓勻,醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 ]- _ d- ?8 w! K
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻,再以每回少量的方法逐次加入水,並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起,無乾粉狀。
3 h3 F1 d! Z! j3 p+ z9 D6 \: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: a1 D4 E; V, j3 l3 `
3. 熱鍋,加入沙拉油,將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中,儘量鋪平,以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇% [' g' d' d6 @5 d
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