_! S, B, H" E* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb( C( m; l( b; k0 E! J
牛油.....10g
- K. u- d, N1 s% @$ V) D檸檬.....1個
- e) C2 J3 p+ i* utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個
; v1 e. [0 }9 {: I _tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量2 O. v& L- c! c% t0 B
黑椒.....適量5.39.217.777 }( {4 d3 _+ W& t
青蘋果.....1個
0 @ X6 j6 A' v( u* K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....1包公仔箱論壇9 S) ^# q0 |, _% }
刺身級帶子.....10粒5.39.217.776 \, ?. m" h9 L$ t% c
初榨橄欖油.....1湯匙5 I8 S l0 P9 m& ?
2 v W; r" {# L* O. w+ p做法
: C7 R3 z- t8 j0 [5 p' _5.39.217.771.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5.39.217.77* R8 E- a X, z% r; K" T+ P
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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% [! U: J+ m5 G" P. y4 x公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, _% g! I- X! \; L
" P5 U1 [. C: T1 a4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。! E* g6 O% @1 L6 f1 N
. ]' z4 _7 c2 C5 Y) c0 `; C RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& I ~5 R* X7 {
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- B: q' e( |/ B/ ^! q5.39.217.77貼士
0 Q& @# Y4 k3 t8 d0 Jtvb now,tvbnow,bttvb煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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