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材料(4人用)5.39.217.772 a+ H4 h9 R: J3 ~
橙.....1個0 x( u% y/ E% F3 {$ S( x# O
百里香 1把
H1 v& P# o! K; a7 i) P: A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻* Z1 M4 r z* u X, i
蘑菇.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) E- S. \) X4 x" ~& L: E1 f) r
茄膏.....1罐/ R$ J0 h: X# B6 F( s
海鹽.....適量+ |* e5 N5 A- ], E# K/ |& E+ k
小紅蘿蔔 10個
& a: q1 f0 j8 M( ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb# C8 x+ o2 r$ n* k% T! v% z. N3 Q
清雞湯.....100mltvb now,tvbnow,bttvb3 W, V! {9 P% T
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
) X0 d }# {# k. n4 N; g4 jtvb now,tvbnow,bttvb即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb% M6 w* U9 ?8 A& _1 a# J& T* S+ d
5.39.217.778 O; c3 o( W. {, A6 P$ R$ Q
5.39.217.77" J. K. A$ [' U; i
做法
9 t# E$ ?" d. D) A! x公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
' N7 @2 k& Q. k o1 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t R0 Z4 B" C
3.橙切半，橙皮切絲備用。
( e, G) C* v" O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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# U3 J) x4 ?6 \) R/ f0 `公仔箱論壇5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。8 B. [6 f! j# e' ]
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 c; ?1 |$ H6 ]9 m/ T5 }( A
" v7 n6 i ], c3 Z ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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# k+ Y( n' Y- p* `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇4 t" Q' Q2 H0 x8 F
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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