- c( k" k5 b( x+ T$ t3 ^- htvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)
/ J/ o, v" C9 l/ N" j9 {橙.....1個( g: W3 i* a0 ]( q% A( r9 t7 A
百里香 1把
" k# W/ B) H% |# A雞腿.....4隻公仔箱論壇$ c: _: ?7 V; F
蘑菇.....5粒
! ~) X2 J/ H0 [: Q茄膏.....1罐
" d) c3 h! C9 F$ Z- t1 ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量5.39.217.77) R8 h6 @2 B7 t( Q7 q/ ~3 A
小紅蘿蔔 10個
4 w" d$ G! j5 e* N6 E% {. U" b紅蔥頭.....5粒公仔箱論壇! d, p& f6 j4 \/ g, Y4 E
清雞湯.....100ml
& h& d9 T9 ^5 W H) {tvb now,tvbnow,bttvb橙皮酒Cointreau.....2湯匙
% u3 N2 u; A! B$ k# E2 M9 Y& l即食脫水小米Couscous.....300g) k$ L2 ~+ V/ d# P
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3 l$ ?* N9 w' p# @/ j5.39.217.77做法
8 y i. G, u8 [7 P- f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
5 T4 H% t% |- b0 K( t) w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 h0 {0 _* w) j( E
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
Z# O4 t/ C9 H y% {; stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 V1 E$ C1 K+ t4 Y5 W/ O! z1 S. [* u4 y
3.橙切半，橙皮切絲備用。
/ B+ V! G0 t3 e: `: t5 Z4 _2 C7 P5.39.217.774.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
: j: Y. Y( l. w; _7 k3 s5.39.217.77 q0 `5 v: q, \* _7 Z
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% `) \+ c* m9 I. z, R
1 L- [$ h; ^4 o- }7 U4 rtvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5.39.217.77- `0 L2 p S5 p. C
- T: r- O; V6 }5 e* c公仔箱論壇7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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2 X0 n9 ]0 g _- s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 T* [( [ v
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 Z% k/ }7 w9 H; y3 n6 t
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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