7 E- f8 z6 K+ d材料(4人用)
; Q$ O$ H( E1 h1 J7 g公仔箱論壇橙.....1個/ n G) @: `4 I6 s. `4 l
百里香 1把
8 w5 `# {( W! s$ b4 L" x雞腿.....4隻
2 @$ t( ?" J2 S; ^. l蘑菇.....5粒: J( j( H9 d4 P
茄膏.....1罐
3 S @( B2 L- Q* g" \+ e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
: Q P1 k; I& {# \8 l/ rtvb now,tvbnow,bttvb小紅蘿蔔 10個
- f% K: V5 z9 ^# @9 @8 n- s* L5 H紅蔥頭.....5粒
# S% g* [+ x+ T. d2 }清雞湯.....100ml
/ Z6 S/ d' |; n5 d: {5 `8 j: k MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙
+ k* M# g, T. q" j t7 l即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇7 U1 ?2 x7 o) d7 f; I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! Q% ~3 C2 \% r# R/ t- K
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
" I. b0 B& D, s! f6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. v9 \+ U6 R3 |
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ A) X# e5 K* u) x! A0 F5 z1 S
9 z( T( b G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙切半，橙皮切絲備用。
) |# H& ?) X/ k5 ?; s* T公仔箱論壇4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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; h! O; o: F+ ?4 ]6 A: d7 j6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。- w( b& k W" c# _4 [
* q. ^* E& B4 f/ x5.39.217.777.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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s, ^) ]$ f! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M0 u# }7 U: p9 ]7 E( D, ?. Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 D, T3 ]* K0 |$ R* x. Ftvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇6 l% V( w5 T7 Z
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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