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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 V$ ?- [7 f) L
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* A) B& s6 q" l2 D8 B
蒜頭.....1個5.39.217.776 n8 v: q1 R8 _( r
黑椒.....適量5.39.217.77. r% `6 {5 f' O, r, R# b3 p2 P
法國麵包.....1條tvb now,tvbnow,bttvb& T* l. t) n) c
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" A. @2 o& L) P; ~0 t5 }5 f
番荽.....適量(切碎)
$ ^! d, [+ M' ?" g2 m ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
) l! R+ ^" o1 P# X% X5 `7 q F ltvb now,tvbnow,bttvb格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
+ q# s/ ^! m0 c3 }4 V2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
! l. [1 C% f8 V* N( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。
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9 `# h2 S0 T) a/ d9 U+ c2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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7 r7 z) R! A5 ^3 ?$ `* q* I: B/ H0 Z4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。5 H+ c3 b) d4 t, W+ r; r% F
% _1 v. h" m- i9 ^$ K. E" O# M- k5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ Z7 U: c. v2 M! L
公仔箱論壇* Z0 f! a; p/ r; A7 c: J! o& q
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。& y2 @$ _. ?2 F. G$ U( h" a
- C4 m( `# S$ w! e5.39.217.772.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5 x4 a! ^# O2 j) r4 g
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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