[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
, C- o; ^$ T4 ~) Z" x  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇- l3 y/ J( F2 k

7 C8 @4 a- A+ n$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. x9 ^# l6 \# i/ p8 Q; z
調味醃料：
( d+ C% j+ T: n2 R7 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     % ^# K% O3 `# `' M4 F
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2 q2 ^3 K" C4 n9 h( y公仔箱論壇2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。tvb now,tvbnow,bttvb$ O, M3 w+ q% ^( a' X4 A

: R' l% \( ~% u" }9 M3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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, h$ t: e: O6 V/ P' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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