中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
# G5 f$ Q9 ` Y/ E8 Q菊楂決明飲
1 h9 x8 f: C/ A' J6 O- t8 U材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克7 o; |/ C1 n( M- d7 v/ ~
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
( s0 J) Q: O" G5 I" U: ztvb now,tvbnow,bttvb功效：清肝明目、降血壓、消脂
8 g% ]. Z! b/ Y8 }1 C2 J5.39.217.77杏菊飲
8 ?, `+ X+ V: X/ J材料：杏仁、白菊花各6克
+ l% w6 }6 d5 s( G( L$ v公仔箱論壇做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
5 g7 M2 A2 c1 I6 Z4 j公仔箱論壇功效：清風清熱、潤肺止痰
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蓮子茶
; x3 m4 E% [0 h$ u' c/ M材料：綠茶5克、乾蓮子20克
) o2 S5 u+ W7 \3 V4 R+ _做法：tvb now,tvbnow,bttvb: v8 n7 O# D& S& Q# I4 F6 x& ~
1.將綠茶以200c.c.熱水泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ e+ S s5 Q! d8 D1 Q ~& Q& B
2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，8 R% Q! [% v" ~# ^6 w% u
功效：整腸健脾、消脂
6 _% @6 @# G8 x【中醫師小提醒】：
/ V' Q L; G+ _) ~% @如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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發表於 2013-9-13 08:27 AM
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