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- @5 _" x2 X+ B4 F, {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, h H; j3 n: `3 \( ^% q# l0 p5.39.217.77三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量5.39.217.77* I X" |/ y% z$ G+ ], {
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做法：
+ L' G/ E& X4 @& n* y5.39.217.771.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。5.39.217.77) w0 f" W& z4 g3 h7 w
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 ! V# S2 h6 J0 b
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& X/ T( {7 D y煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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